lauantai 24. lokakuuta 2026

Sieniviikko Mathildedalissa

Illan/yön sade teki aamusta kostean ja sumuisen. Kun taivas selkeni, lähdin "ämpärini" kanssa sienimetsään. Matkalla poikkesin Terhon "Kauhujen pihaan" ja keräsin tien varrelta tyhjät tölkit.

Kävelin tietä pitkin Jeturkastin parkkipaikalle. Jätin kumisaappaat ja vaelluskengät kotiin ja otin pitkästä aikaa käyttöön korkeavartiset trekkarini. Ovatkin mainiot, kunhan ei tule yöpakkasia, sillä kova pohja on tosi liukas pitkospuilla ja juurikossa. 

Heti Jeturkastin jälkeen poikkesin sienimestoilleni, puolessa tunnissa keräsin pöntön täyteen. Hannusta ei ole nyt metsään menijäksi, joten keräsin hänen puolestaan hedelmäpussin täyteen. Sienet ovat nyt todella laadukkaita ja niitä on paljon!

Hain Kyläpanimosta meille oluet. Hannu jäi terassille putsaamaan sieniä. Otin osan keittiöön ja putsasin ne suoraan pannulle. Tein vegeversion makaronilaatikkoa; sieniä, sipuleita, yrttimausteita, soijaa, lehti- ja valkokaalia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti